梅初五九｜Ume 59<br>梅酒風味咖啡

梅初五九，是 Riika 對梅酒文化的一次風味轉譯

以二段式氧氣控制自然發酵技術，讓蜂蜜梅香、杏仁甜感與柔順酸甜，在高海拔日曬咖啡中安靜展開。入口如蜜漬梅子般清亮，尾韻細緻，像一場剛剛好的夜色

零酒精、零香精，只有發酵層次留下的酒韻想像